„Ganz wild auf Wild“ – Colonia Brauhaus eröffnet die Wildsaison
Schmackhafte Gans- und Hirschgerichte erfreuen sich bei Gästen großer Beliebtheit Der Herbst ist da und mit ihm die kulinarische Wildsaison. Pünktlich zur Sankt Martin und zu Beginn der Vorweihnachtszeit servieren Janjko Protuder und sein Team ihren Gästen schmackhaften Gänsebraten, Hirschragout oder zarte Hirschmedaillons mit Pilzen, Rosenkohl und Kartoffelknödeln. Kein Wunder, dass sowohl Stammgäste als auch […]
