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veröffentlicht am 12. Januar 2021 und ist gelistet in der Kategorie Buch Tipp - Buchempfehlung

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  • Von Freunden für Freunde des guten Geschmacks – Traditionelle Gerichte und Neukreationen

    jetzt informierenClaudia Peter lädt die Leser mit „Von Freunden für Freunde des guten Geschmacks“ ein, in die Archive von Müttern und Großmüttern einzutauchen.

    Dieses Buch entstand durch den Wunsch die Gerichte von Köchen und Köchinnen ohne Sterne in einem ansprechenden Kochbuch zusammen zu stellen.

    Die Autorin trägt in diesem Buch dazu die alten und neuen Rezepte aus ihrem Freundeskreis zusammen, denn alle haben alte vergilbte Rezepte mit Eselsohren, die immer wieder fürs Kochen und Backen herhalten müssen.

    Diese Überlieferungen in Form zu bringen und auch den Müttern und Großmüttern die Ehre zu erweisen, die ihnen gebührt, lag der Autorin am Herzen.

    Natürlich wurden diese Rezepte im Verlaufe der Zeit auch immer wieder angepasst. So entstand die Idee, die besten überlieferten und individuellen Lieblingsrezepte der Freunde (und deren Freunde) der Autorin in einem Buch zu sammeln. Jedes Gericht einer Köchin oder eines Kochs kann eine Geschichte erzählen. So ist ein ganz besonderes und sehr persönliches Kochbuch mit einer bunten Mischung aus Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts und Kuchen entstanden.

    Das Kochbuch „Von Freunden für Freunde des guten Geschmacks“ von Claudia Peter lädt die Leser dazu ein, selbst in die Archive von Müttern und Großmüttern einzutauchen und die Hochgenüsse ihrer Küche kennenzulernen. Tradition und Neukreationen verschmelzen ineinander und verwandeln sich zu Köstlichkeiten. Dies zeigt sich in der bunten Mischung an bewährten und neuen Gerichten der Köchinnen und Köche.

    „Von Freunden für Freunde des guten Geschmacks“ von Claudia Peter ist ab sofort im tredition Verlag oder alternativ unter der ISBN 978-3-347-17277-7 zu bestellen.

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