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veröffentlicht am 11. Juli 2023 • gelistet in der Kategorie Essen & Trinken
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Die Michelin-Chefköche Jonathan Brincat und Yannic Stockhausen kreieren gemeinsames 8-Gänge-Menü
Valletta / Frankfurt am Main, 06. Juli 2023.
Ein Abend, der zu Schmecken wusste: Unter dem Motto „Michelin-Star Maltese-German 4-Hands-Dinner“ lud das maltesische Fremdenverkehrsamt am Dienstag, den 4. Juli 2023, zu einem Dinner-Event ein:Rund 30 Personen, darunter Journalisten, Influencer sowie eine Delegation aus Malta inklusive Carlo Micallef und Dr. Gavin Gulia, CEO respektive Chairman der Malta Tourism Authority, fanden sich im Berliner Restaurant Cordo zu einem geselligen Abend im Zeichen der Kulinarik ein.
Zu Besuch in Deutschland war der Chefkoch des Michelin-besternten Restaurants Noni in Valletta, Jonathan Brincat, welcher gemeinsam mit dem Cordo-Chefkoch Yannic Stockhausen den Gästen ein 8-Gänge-Menü zauberte.
Das Restaurant Cordo ist ein entspanntes Feinschmeckerrestaurant und wurde 2023 zum dritten Mal hintereinander mit einem Guide Michelin Stern ausgezeichnet; hinzu gab es den „Grünen Stern“ für nachhaltige Gastronomie.
Das Noni ist eines von sechs Restaurants auf Malta, die der Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet hat. Anknüpfend an die reiche Geschichte des Lokals, wird hier Gästen ein feines Esserlebnis in einer entspannten Atmosphäre geboten.
Um das maltesische Erlebnis neben den Speisen abzurunden, wurde unter anderem Wein aus Malta eingeflogen. Zudem erhielten die Gäste eine zum Abend passende Goodie Bag. Der kulinarische Abend konnte erfolgreich zum Networking sowie geselligen Austausch genutzt werden und machte Lust darauf, den maltesischen Archipel zu besuchen, um sich vor Ort von der abwechslungsreichen Küche Maltas faszinieren zu lassen.
Maltas landestypische Kulinarik auf dem Höhenflug
In den letzten Jahren hat sich Malta als gastronomisches Reiseziel etabliert. Die Fusion unterschiedlicher Stile und Aromen als Resultat des historischen Erbes der zahlreichen Kulturen, die hier in den vergangenen 7.000 Jahren siedelten, ist einzigartig.Die Spuren aus den verschiedenen Einflüssen verschmelzen zu einem speziellen kulinarischen Angebot, das es so nur auf Malta gibt. Dabei steht besonders die Verwendung von regionalen, frischen Zutaten im Mittelpunkt. Die genuin maltesische Küche macht den Mittelmeerarchipel zu einer spannenden Destination für Feinschmecker und Reisende, die das Land gern über den Gaumen erkunden.
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Herr Sven Meyer
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Malta: Entdecke die Schönheit einer mediterranen Perle
Malta ist ein kleines, aber faszinierendes Land im Mittelmeer, das mit seiner reichen Geschichte, atemberaubenden Landschaften und kristallklarem Wasser lockt. Hier kannst du einzigartige Kultur, Sonne, Strand und eine warme Gastfreundschaft genießen.
Erlebe die Geschichte Maltas:
Die Insel Malta ist seit Jahrtausenden besiedelt und hinterließ eine Spur faszinierender Geschichte. Besuche die beeindruckenden Tempelanlagen von Tarxien oder Ħaġar Qim und entdecke die beeindruckenden Festungsstädte Valletta und Mdina. Malta war auch Drehort für Blockbuster wie „Troja“ und „Game of Thrones“, was die Insel zu einem wahren Paradies für Filmfans macht.
Erkunde die malerische Landschaft:
Neben den historischen Schätzen bietet Malta auch eine bezaubernde Natur. Besuche die Blaue Grotte, eine beeindruckende Höhle, in der das strahlend blaue Wasser zum Schnorcheln oder Tauchen einlädt. Die Insel hat auch eine atemberaubende Küste mit zahlreichen Buchten und Sandstränden, an denen du dich entspannen und die Sonne genießen kannst.Genieße die maltesische Küche:
Die maltesische Küche ist eine köstliche Mischung aus mediterranen Einflüssen. Kosten Sie unbedingt Pastizzi, gefüllte Blätterteigpasteten, und ftira, ein traditionelles maltesisches Brot. Besuchen Sie auch die lokalen Märkte, um frisches Obst, Gemüse und lokale Spezialitäten zu probieren. Verpassen Sie nicht den berühmten maltesischen Wein, der aus jahrhundertealten Weinbergen stammt.
Entspanne dich am Strand:
Malta bietet eine Vielzahl von malerischen Sandstränden, an denen du dich entspannen und das klare blaue Wasser genießen kannst. Golden Bay, Ramla Bay und Mellieha Bay sind alle beliebte Ziele für Sonnenanbeter und Wassersportler. Du kannst auch eine Bootstour zu den kleiner en Inseln rund um Malta unternehmen und die atemberaubende Landschaft genießen.Besuche historische Stätten: Malta hat eine reiche Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Die Megalithtempel von Ħaġar Qim und Mnajdra sind UNESCO-Weltkulturerbestätten und bieten einen Einblick in das Leben unserer Vorfahren vor Tausenden von Jahren. Andere beliebte Orte sind der Großmeisterpalast in Valletta, der imposante Fort St. Elmo am Eingang des Grand Harbour sowie Mdina, auch bekannt als „die stille Stadt“, mit ihren engen Gassen und beeindruckenden Barockgebäuden.
Erlebe das Nachtleben:
Wenn du nach Sonnenuntergang noch nicht müde bist, bietet Malta ein pulsierendes Nachtleben mit einer Vielzahl von Bars, Clubs und Restaurants zur Auswahl. Paceville ist eines der bekanntesten Gebiete für Partys auf der Insel – hier findest du alles vom entspannten Pub bis hin zum schicken Nachtclub.Malta mag klein sein, aber es gibt so viel zu sehen und zu erleben! Ob Sie sich für Kultur interessieren oder einfach nur am Strand entspannen möchten – diese charmante Mittelmeerinsel wird Sie begeistern!
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